レザン
- ハナサクベーカリー
- 2023年7月5日
- 読了時間: 1分
暑い中、たくさんの方にご来店いただきましてありがとうございます!
当店は10時の開店ですが、売り切れ次第の閉店となります。
だいたい17:00〜18:00ぐらいまで開けていますので、灯りがついていたらぜひお立ち寄りください。
さて、ハードパンのご紹介です。
「レザン」
長時間熟成して焼き上げた、人気のバゲットと同じ生地になります。
5種類の味わいの違うオーガニックレーズンをたっぷり混ぜ込んで焼いています。
甘さの強いもの、酸味が爽やかなものなど、種類によって味も香りも違うレーズン。
この度大きなサイズ(生地量2倍!)を作りました。
大きく焼く美味しさ、というのがあるので、
ぜひお試しください!
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